Bolo de Chocolate

Bolo de chocolate da Mónica

Ingredientes:

• 2 Chávenas de chá de farinha
• 2 Chávenas de chá de açúcar
• 1 Chávena de chá de óleo
• 1 Chavena de chá de chocolate em pó
• 1 Chavena de Chá de água
• 1 Colher de sopa de fermento em Pó
• 4 Ovos

Preparação:

Numa tigela bata os ovos com o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e a farinha misturada com o fermento.

Bata muito bem. Junta a pouco e pouco a água a ferver batendo muito bem o creme. Unte um tabuleiro ou uma forma (com ou sem buraco) com margarina.

Despeje na forma a mistura de chocolate e leve a cozer em forno médio a 180º C.

Depois de o bolo cozido, pica-se com um garfo e rega-se com a seguinte calda:

Calda de chocolate:

• 7 Colheres de sopa de açúcar
• 6 Colheres de sopa de leite
• 2 Colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 4 Colheres de sopa de chocolate em pó

Preparação:

Mistura-se os ingredientes num tacho e leva-se a lume brando, mexendo sempre, até levantar fervura.

Bom Proveito